comment fonctionne mon guindeau manuel ?

Qqun pour m'expliquer comment fonctionne mon guindeau manuel ?

Hello à tous.
Je me doute bien que le titre laisse supposer que je suis un idiot et c'est bien possible.... ;)

=> Le guindeau manuel Plastimo de mon nouveau bateau (photos en pj) tourne bien dans le sens horaire (me permettant donc de relever ma chaîne grâce au barbotin et au winch pour la partie textile).

Ce qui me chagrine c'est qu'il ne tourne pas dans le sens anti-horaire et que, par conséquent, je ne peux laisser partir de la chaîne autrement qu'à la main.
J'ai également essayé de positionner la chaîne dans l'autre sens (de façon à ce qu'elle se déroule dans le sens horaire également mais non seulement la pièce qui permet de dégager la chaîne du barbotin (pour retomber dans le puits de mouillage) la bloque, mais en plus je ne peux plus "retenir" la chaîne lorsqu'elle descend ou lorsque l'ancre est posée sans la reprendre à pleines mains pour la remettre dans l'autre sens du guindeau => c'est forcément pas la bonne solution non plus !

j'ai démonté, inspecté, je me suis creusé la tête mais rien à faire : je ne vois pas comment le faire tourner dans le sens antihoraire.

pour infos :
- il y'a un trou décentré en forme d'étoile sur la flasque du dessus et je ne vois pas à quoi il sert puisque la manivelle de winch se cale dans le trou centré en étoile du centre du guindeau pour l'actionner ...?
- le frein de retenue était totalement grippé, j'ai tout nettoyé et remonté et il est libre désormais, mais d'après mon analyse, ce frein ne retient le guideau que pour préserver les cliquets...

qq un sait comment faire ?