Conseil pour panne groupe froid Isotherm ASU

Bonjour,
Mon voilier, un Ovni 32 de 2000, est équipé d'un frigo Isotherm ASU avec plaque eutectique.
Jusqu'à maintenant, et avec 1 an autour de l'Atlantique incluant 5 mois aux Antilles, son fonctionnement était correct bien que le compresseur marchait quasi-constamment. Mais depuis cet été, il ne produit presque plus de froid alors que le compresseur tourne !
D'où peut venir la panne : d''un manque de gaz ou de la défaillance de la plaque eutectique ?
Si le compresseur fonctionne (il tourne constamment !), puis-je simplement remplacer la plaque eutectique par un évaporateur "classique" ?
Merci de vos réponses éclairées.
Christian.