Croisière Belize ou mer de Cortez pour changer des caraïbes

Je vais prendre une bonne semaine de balade en cata (location) en janvier
J'ai regardé le Belize ou la mer de Cortez
Est ce que quelqu'un a pratiqué a même période ?
Éventuellement d'autres suggestions de bonne nav en janvier, je prends
Merci d'avance a vous les amis