retour Antilles : équipez-vous en matériel de péche, du gros sel , des citrons

le parcours est très poissonneux en quittant st Martin (daurades , thons , espadons ...) , puis une semaine après les sargasses , sur la route vers les Açores ; il faut s'y coller et ça marche ; mieux que des conserves ! Frais en carpaccio, poêle et cocote , salaison : que du bonheur ! Ne dites pas le contraire ...