I love carrots

Pour la vinaigrette uniquement

Oui, enfouies dans un peu de sable. Enlever la terre et brosser sans les laver.
Mais à température ambiante, elles se conservent à l'air libre, surtout pas dans un journal ni au frigo.

Le coup du sable doit fonctionner car c est utilisé pour les citrons, en revanche ça fait du poids!!!!
Le papier journal est une erreur a mon avis, et c est le contraire il accélère le mûrissement !!!

Oui, carottes non lavées dans (un peu) de sable...

Au frigo ! Les carottes que l'on trouve en ce moment deviennent noires en trois ou 4 jours meme bio !je les garde plus d'une semaine au frigo

Salut Django
J'essayerais rappé, en bocal et dans le vinaigre.

Yo
Ds le vinaigre , on en trouve ds la sauce nems, mais uniquement des carottes et du vinaigre immangeable
Au frigo, Flora dit que ça ne fonctionne pas, je suis ou avec toi Pierre, ça prolonge un peu
Le lacto fermentation ça c est révolutionnaire EXTRA, et facile👍

Dans un couvent :
-"ce soir, au diner, des carottes"
-"aaaahhh"
-"râpées"
-"ooohhh"

Râpée c est comme ça que je les préfère et autrement à la mandoline bouilli parfumé au cumin, paprika coriandre
Kimchi c est du lacto fermentation coréen 🤪

Dans une boîte étanche en plastique ça marche plutôt bien, bien serrées pour qu’il n’y ait pas trop de vide.

pas d’accord:
I like carrots= j’aime bien les carrottes
I love carrots= je suis fou de carrottes,dans le sens c’est mon plat préféré.

Je poussoir, i fucking love carrots..
.blague à part, j essaierai le tupperware
Merci Solent

Bonjour,
La technique du sous vide aide bien à la conservation.
Et pas que les carottes.
Bon appétit,
Patrice