Sauvez le pate du Mataf

+1 mais ce sujet me semble plus adapté à la Taverne??
Cdlt
JM

T'inquiètes, c'était pas une critique, juste façon de dire que le pâté se déguste évidemment en Taverne et à suivre j'ai réalisé qu'on y était déjà! avec un coup de rouge à ta santé
Cdlt
JM

:alavotre: ;-)

Bin, tu ne tiens pas longtemps avec une trésorerie négative

Inutile de casser les touches de ton clavier Daniellouis nous avons compris.Le message est ailleurs certainement dans la boite elle meme c'est ce qu'il y a de meilleur :non: :-)

Déjà vu, mais toujours aussi bon !

Bon il vont faire de la performance industrielle et dans deux ans ils sortiront un excellent résultat.

Le pb pour nous c'est qu'il y aura du ch'val dans le paté.

Salut Diaoulig tu parle de Plonéour Lanvern Bon Dieu mais qui connais Moi pour y avoir passer des jours et des jours à la Carabine Bigouden stand de tir placée juste à cote de l'usine qui nous fournissait en pâté pour le petit coup de blanc d'entre deux tir, et nous enfumés de sa délicate odeur du !!!!!!
So long et comme y disent là bas Kénavo

Ce qu'il faut savoir, c'est que le pâté de mataf n'est pas mis en vente dès sa sortie de chaîne de production.
Il passe d'abord . . . .un certain temps ? ? ? en affinage avant sa commercialisation.
C'est ce qui fait son goût.

Allez, je suis en forme ce matin, je vais trahir mes ancêtres en vous livrant une recette de cuisine :
Pas le temps de cuisiner ou apéro qui s'éternise ou amis de passage :
SUPER SIMPLE :
Une bien belle et grosse boite de pâté de mataf, une tournée de frittes fraîches, ou au four, ou surgelées, comme vous voulez, un morceau de beurre salé à fondre sur les frittes et hop, à table.
dans le genre plus simple, y a pas !
C'est vrai aussi que dans le BZH Nord, on est quand même champion du monde de l'apéro qui s'éternise. . . . :alavotre:

Oh, vous savez, pour la colle à Stérol, de toute façon,je ne vivrais qu'un foi, ça c'est sur.
Et puis, un bon bout de beurre salé à fondre sur des frittes bien chaude, quoi de meilleur :doc:

Et puis, zut, je veux bien aider les viticulteurs méditerranéens en buvant une partie de leurs excédents, mais je veux aider aussi les éleveurs Bretons . :topla:

Moi,je veux bien, mais je ne peux tout de même pas en manger jour et nuit pour faire marcher leurs affaires.
C'est le seul pâté accepté à bord, mais je navigue seul et c'est un peu juste pour espérer représenter une part significative de marché!

Bravo
Est ce une recette de mama italienne ?. :famille:

Arrete Jehenne j'en bave déjà :langue2:
Essaye le gratin avec le basilic au lieu du thym ;-)

c'est pas de la viande, c'est une institution .
c'est comme les osties .....et le vin de messe
alain :langue2:

IL FAUT SAUVER LE SOLDAT HENAFF!!!!

:bravo:

c'est normal qu'il aient des difficultées financières .
leur premier client c'est la marine nationale qui va diminuer ses éffectifs et vendre le charles de G.
les SAO on du diminuer les commandes d'une manière drastique .bienôt on transformera l'arsenal de toulon en port de plaisance pour les yatchs de luxe russes comme au monténégro .
le pâté hénaf est un bon avertisseur de l'économie ..
alain :-(

Je viens de trouver ça : :-p

au fait les gars...
en termes gastronomique le paté naf naf (ou pate phap pour les ex indochinois) est comme le bon vin, viellir lui va tres bien.
l'ideal les grosses boites oubliées quelques années apres la date de peremption : un pur moment de délice
si pas gonflées naturellement mais en bientot 40 ans jamais vu et pourtant certaines etaient largement au dela de dix ans de depassement....
c'est comme pour les sardines à l'huile, de bonne qualité cela s'ameliore au fil des ans (pour les sardines faut retourner de temps en temps)
bref MANGEZ BIGOUDEN !!!!
cordialement
jpierre

Bien noté Merci :-)

Voie lactée Arthur

Bon Dieu, si ça disparaissait ! Vite, mon caddy et je dévalise le supermarket d'à côté.
A laisser affiner sous banquette tribord de très long mois et déguster avec des spaghettis plats au gruyère par 7 à 8 beauforts de suroît au beau milieu de la Manche.
Hum, quel régal!

Que de bons souvenirs! Se faire reveiller par le planton, et déguster un Le Henaff avant d'aller prendre la barre sur un aviso en plein Océan Indien dans les années 80... Prendre son quart avait des airs de ripaille malgrés la guerre Iran-Irak dans le golfe persique... Je sais,je sais, les anciens combattants ça radottent !

désolé les gars je n'ai pas le temps de m'occuper du paté au cochon breton , je suis pris par le sauvetage du cassoulet de Castelnaudary de Spanghero!

@Pierre 2 Panipwoblem
Bien sur Tous d'accord evidemment pour une bonne œuvre
Je propose Le Marin Martinique 97290
J'amene le rhum avec moi naturellement
;-) ;-) :alavotre:

En général, je mets ça comme pavillon de courtoisie, quand je navigue dans le pays bigouden....(j'ai déjà dû en parler dans un autre fil)

Bonjour monsieur 1166, je sais que c'est pas convenable de critiquer la façon de rédiger sur les forum (fora ?) ....
mais un peu de ponctuation dans votre texte aiderait sa compréhension .
en toute amitié

nickel !
lu sans problème
joyeuse pâques et bons chocolats !
amicalement
Alain
:pouce:

Je vais avoir l'air d'un commercial en retraite accroché au bout de ce fil.
C'est vraiment généreux mais aussi indispensable n'ayons pas peur des mots
Je te fais confiance Aliguen pour nous tenir informés de chaque ouverture d'une petite boite qui nous donnera ta position sans pschitt!... a ces latitudes
Allez tiens rendez vous pour le 1er Mai Nous serons tous au balcon avec une bouteille de cidre pour l'événement . C'est mieux que les banderoles.
Bon vent Ton programme est super
Roland :bravo: et encore :bravo:

Merci Alain ,J'apprécie beaucoup.
Bonnes fêtes a toi aussi et a tes proches.
Pour nous pas de chocolat mais un bon plat de Matoutou local , c'est une prépa de crabes de terre piégés avec des ratières pendant une période bien définie autour de Pâques.
L'agneau pascal antillais mais avec des pinces en somme
Ha on a encore dérapé!............peut être que si on y rajoutait un peu de pâté ça ferait une recette a suivre ?...
Cordialement
Roland.

Salut Alain,
tu oublies l'essentiel :
la noix de beurre salé à fondre sur les patates en robe de chambre !
Une foi épluchées, quand même

les sardines à l'huile moins grasses que le naf naf ????
:lavache: :lavache: :lavache: :tesur: :tesur: :lavache: :lavache:
grassement votre
jpierre

C est la différence entre de l huile que tu peux en partie enlever et le gras de porc ou autre que tu es obligé d ingurgiter ! Et qui en plus n est la que pour faire du poids
maintenant , sans rire il y a bien des pâté beaucoup moin gras que le henaff, suffit de chercher un peu!

Et pour finir , en prenant la position inverse de celle delà majorité , je m attendais bien à subir des reactions fines ,simplistes, et faisant avancer le debat comme celle là.
:bravo: :bravo:

J'attendais un avis divergent Voila c'est hotelgolf qui nous l'apporte enfin .
Sympa, ça me permet de vous signaler entre autre même si vous n'en avez rien a tanguer que moi aussi je préfère les langoustines aux langoustes mais si on insiste je veux bien gouter au homard .Non vraiment sans chichis on reste entre nous. Merci j'apprécie
Roland ;-)

Venant d'un pen sardin ce dénigrement du pays bigouden frise la haute trahison......même pas une petite mention concernant les conserveries douarnenistes ou la promotion du véritable kouing aman .... :non:

Très beau dossier Pierre Je m'autorise a le compléter si tu permets .J'ai volontairement caché la marque pour ne pas créer de fébrilités inconsidérées sur ce marché assez stable
:lavache: :acheval: